اصول ایمنی و رعایت آنها اولین گام مهم در جهت نصب وراه اندازی و استفاده از وسایل گاز سوز از جمله اجاق گاز می باشد. اجاق گاز وسیلهای است که امروزه در هر آشپزخانه ای وجود دارد و اصلا آشپزخانه بدون حضور آن چه از نوع قدیمی و بدون فر و چه از نوع فردار یا صفحهای خالی به نظر میرسد. در این مطلب ما به اختصار برخی از نکات کاربردی و مهم نصب را شرح خواهیم داد، همچنین در مورد تعمیرات اجاق گاز چند نکته را یادآور می شویم.تا جاییکه امکان دارد نصب را به مرکز خدمات پس از فروش مربوطه بسپارید. در صورتیکه به هر دلیلی خود تمایل به نصب اجاق گازتان داشتید، رعایت اصول و نکات ایمنی زیر ضروری است. حوادثی که براثر بی احتیاطی و عدم نصب اصولی اجاق گاز اتفاق می افتد بسیار زیاد است لذا ضروری است تا اصول ایمنی در هنگام نصب و راه اندازی اجاق گاز رعایت شود.با توجه به این که حوادث مربوط به اجاق گاز بیشتر ناشی از خروج گاز پس از قطع ناگهانی شعله نظیر خاموش شدن اجاق براثر سرریز شدن غذا است، لذا سازمان استاندارد نصب ترموکوپل روی اجاق گاز را اجباری کرده است. ترموکوپل، سنسوری است که در صورت خاموش شدن شعله به صورت ناگهانی، خروجی گاز را قطع می کند.مهمترین اصول ایمنی نصب اجاق گازانتخاب محل مناسب برای نصب گازملایم بودن جریان تهویه اشپزخانهرعایت فاصله اجاق گاز با دیوارهای اطرافخودداری از نگهداری مایعات یا گازهای قابل اشتعال در نزدیکی اجاق گازرعایت فاصله اجاق گاز با سطح زیریناستفاده از ظروف مقاوم در برابر حرارترعایت فاصله هود و اجاق گازسایر نکات ایمنیپس از نصب گاز دقت کنید اگر بوی گاز استشمام شد بلافاصله شیر گاز را بسته و از روشن کردن فندک، کبریت و یا لامپ جدا خودداری کنید و حتی فیوز اصلی برق رادامه مطلب

از زمانی که بشر موفق به کشف آتش شد تا امروز که اجاق گاز یکی از ضروری ترین لوازم در هر آشپزخانه ای محسوب می شود، سالها می گذرد. با توجه به اینکه تعمیر اجاق گاز حتما می بایست توسط یک تعمیرکار مجرب انجام شود، اما برخی از ایرادات بوجود آمده می توان به سادگی برطرف کرد. در این مقاله ما قصد داریم تا دلایل روشن نشدن اجاق گاز را برای شما کاربران عزیز دست به آچار بیان کنیم. لطفا با ما همراه باشیدیکی از مهمترین دلایل روشن نشدن اجاق گاز مشعلهای خیس یا کثیف هستندبیشتر مسایل مربوط به شعله به این دلیل است که سوراخهای سرشعله بعد از تمیزکاری یا سریز شدن غذا مسدود شده است. اگر اجاق گاز را تازه تمیز کرده باشید، ممکن است رطوبت داخل مشعل وجود داشته باشد. جرقهزن به صورت پیوسته جرقه خواهد زد ولی شعله روشن نمیشود تا زمانی که خشک شوند.الکترودهای جرقهزن به درستی سرجایشان قرار ندارنداول، مطمئن شوید که همه شعلهها بسته و سرد هستند. میلههای آهنی و درپوش مشکی شعله را بردارید، تا اینکه بتوانید الکترودهای سرامیکی سفید را ببینید. اگر موقعیت و فاصلهی الکترود با شعله درست نباشد، با انگشت خود آن را تنظیم نمایید.یکی دیگر از دلایل روشن نشدن اجاق گاز میتواند قرارگیری نادرست سرپوش یا سرشعله باشدمطمئن شوید که سرشعلهها در جای صحیح روی اجاق گاز قرار دارند. همچنین مطمئن شوید که سرپوش با سرشعله مطابقت دارد. سرپوش سیاه رنگ اگر درست قرار داده شده باشد، به صورت صاف و متناسب قرار میگیرد.خرابی فندکاگر تمام کارهایی که در بالا به آن ها اشاره نمودیم را انجام داده اید و مشکل همچنان پا بر جاست، ممکن است فندک گاز دچار مشکل شده باشد. یک راه ساده برای این که بفهمیم فندک نیاز به تعویض دارد یا خیر، این اسادامه مطلب

تمیز کردن و نگهداری اجاق گاز یکی از نکات ضروری در خانه داری میباشد. خراش افتادن روی وسائل و تجهیزات آشپزخانه یکی از مشکلاتی است که خانم های خانه دار اغلب با آن رو به رو هستند. ایجاد این خراش ها می تواند دلایل مختلفی مثل کشیدن شدن ظروف پخت و پز هنگام آشپزی داشته باشد. در مقاله ما قصد داریم چند روش از بین بردن خط و خراش از سطح اجاق گاز را برای شما توضیح دهیم.روش اول : استفاده از مخلوط جوش شیرین و آبقبل از شروع به حذف خط و خراش های روی صفحه ابتدا مطمئن شوید تا اجاق گاز شما به اندازه کافی سرد باشد تا از آسیب رسیدن به دستان شما جلوگیری شود. حال جوش شیرین را با آب ولرم مخلوط کرده تا شکلی خمیری به خود بگیرد. مخلوط را به هم زده تا مطمئن شوید در مخلوط توده ای از جوش شیرین باقی نمانده است، زیرا همین توده ها خود  می توانند باعث ایجاد خراش روی سطح گاز شوند؛ سپس به وسیله یک پارچه نرم، مخلوط آب و جوش شیرین را روی سطح گاز پخش کرده و از حرکت دورانی برای پوشش هرچه بیشتر مخلوط مورد نظر استفاده کنید. در آخر به وسیله یک پارچه نرم تمیز اضافه مخلوط را از روی گاز برداشته و آن را کاملا تمیز و خشک کنید.روش دوم : استفاده از ماده مخصوص پولیش آهنابتدا باید ماده پولیش مناسب با اجاق گاز خودتان را پیدا کنید. برای این کار بهتر است تا به سراغ کسانی که در این امر و زمینه تخصص دارند و یا همان اهالی فن مراجعه کنید. آن ها به شما کمک خواهند کرد تا بهترین ماده پولیش را برای اجاق گاز خود پیدا کنید. بعد از پیدا کردن ماده پولیش مناسب، با استفاده از یک پارچه نرم و تمیز نخی عملیات از بین بردن خط و خراش ها را شروع کنید. پارچه را به ماده پولیش آغشته کرده و با حرکت دورانی روی قسمت هایی که خراش افتاده اند بکادامه مطلب